Ingredientes simples

Uma regra básica para escolher alimentos mais saudáveis é optar por produtos com listas de ingredientes simples e naturais. Alimentos com ingredientes que você reconhece e pode pronunciar são geralmente mais saudáveis. Evite produtos que contêm longas listas de ingredientes artificiais e aditivos, como conservantes, corantes e aromatizantes artificiais.

Açúcares adicionados

O consumo excessivo de açúcares adicionados está relacionado a várias condições de saúde, incluindo obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Fique atento a ingredientes como xarope de milho, açúcar branco e adoçantes artificiais. Procure por alimentos que contenham pouco ou nenhum açúcar adicionado.

Gorduras Trans e Saturadas: o que evitar

As gorduras trans e saturadas são prejudiciais à saúde, aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Verifique os rótulos para identificar e evitar produtos que contenham gorduras trans. Prefira alimentos com baixo teor de gorduras saturadas e ricos em gorduras saudáveis, como as encontradas em peixes, nozes e azeite de oliva.

Fibras: amigas da digestão

Alimentos ricos em fibras são essenciais para a digestão saudável e ajudam a promover a sensação de saciedade, o que pode auxiliar no controle do peso. Procure por produtos integrais e verifique a quantidade de fibras na tabela nutricional. Alimentos com alto teor de fibras são geralmente mais nutritivos.

Cuidado com o Sódio

O consumo excessivo de sódio pode levar a problemas de saúde, como hipertensão e doenças cardíacas. Reduza a ingestão de sódio optando por produtos com baixo teor de sal. Verifique os rótulos e evite alimentos processados e enlatados, que contêm altos níveis de sódio.

Dicas adicionais para escolhas saudáveis

Mesmo produtos rotulados como “light” ou “diet” podem conter ingredientes prejudiciais. Preste atenção às fontes de proteína, aos tipos de açúcares, às fibras (verificando se são solúveis ou insolúveis) e aos óleos modificados, como os hidrogenados ou interesterificados. Esses componentes podem impactar negativamente a sua saúde, mesmo em produtos aparentemente saudáveis.

Ler e entender os rótulos dos alimentos é um passo fundamental para melhorar sua saúde e bem-estar. Faça escolhas conscientes e informadas para uma vida mais saudável.

Para uma orientação completa e personalizada sobre sua alimentação, agende uma consulta com a Dra. Aline Curcio. Ela pode ajudar você a fazer escolhas alimentares mais saudáveis e equilibradas, adaptadas às suas necessidades individuais.